Mariusz Wasilewski - strona 3

Kiełki mung w domu i kuchni - sprawdź uprawę w 3-5 dni, oznaki świeżości, zasady bezpieczeństwa i szybkie pomysły na dania.

Kurczak po japońsku w wersji teriyaki, karaage i oyakodon. Sprawdź prosty przepis, dodatki i błędy, przez które mięso wysycha.

Kotlety z mięsa z rosołu: sprawdzone proporcje, smażenie, pieczenie i air fryer oraz sposoby na suchą lub luźną masę. Sprawdź!

Co to jest gzik i jak go zrobić? Poznaj tradycyjny wielkopolski twarożek, proporcje składników i najlepsze sposoby podania.

Kebab w picie w domu: proporcje mięsa, warzyw i sosu oraz sposób na chrupiące pieczywo. Sprawdź praktyczny poradnik.

Soczysta karkówka z piekarnika w plastrach: sprawdź marynatę, czas pieczenia i sposób na miękkie mięso z aromatycznym sosem.

Ile piec pasztet z gotowanego mięsa? Sprawdź czas i temperaturę dla różnych form oraz sposoby na wilgotny pasztet.

Kapsalon wchodzi do polskiego street foodu jako danie pyszne, sycące i efektowne sprzedażowo. W klasycznej wersji łączy frytki, mięso, ser, sosy i warzywa, ale coraz ciekawszym kierunkiem jest kapsalon z kurczakiem w panierce. Właśnie tu panierka gastronomiczna Holly Powder pozwala zbudować danie o wyrazistej teksturze: chrupiące na wierzchu, soczyste w środku i powtarzalne w każdej porcji.

Bundz to delikatny ser owczy. Sprawdź, jak powstaje, czym różni się od oscypka i bryndzy oraz z czym najlepiej go podawać.

Dziczyzna bez tajemnic: poznaj gatunki, zasady zakupu, przechowywania i obróbki. Sprawdź, jak przygotować soczyste mięso łowne.