Mariusz Wasilewski - strona 12

Nazywam się Mariusz Wasilewski i mam 15-letnie doświadczenie w dziedzinie kulinariów. Moja przygoda z gotowaniem zaczęła się w dzieciństwie, gdy spędzałem czas w kuchni z moją babcią, która nauczyła mnie, jak ważne jest dzielenie się posiłkami z bliskimi. Z biegiem lat rozwinąłem swoje umiejętności, zgłębiając różnorodne techniki kulinarne oraz odkrywając nowe smaki i składniki. Piszę o kulinariach, aby pomóc innym w odkrywaniu radości gotowania. Skupiam się na przepisach, które są zarówno proste, jak i pyszne, a także na technikach, które ułatwiają gotowanie w codziennym życiu. W moich tekstach dbam o to, aby informacje były rzetelne i aktualne, co osiągam poprzez dokładne sprawdzanie źródeł i porównywanie różnych podejść do gotowania. Moim celem jest, aby każdy mógł znaleźć w moich artykułach coś inspirującego i przydatnego, niezależnie od poziomu umiejętności kulinarnych.

Publikacje autora

Gorąca, duszona karkówka w cebuli z ziemniakami i papryką, pachnąca przyprawami. To musi być najlepsza karkówka w cebuli!

Sekrety soczystej karkówki z cebulą - przepis idealny

Mariusz Wasilewski

4 marca 2026

Chcesz soczystą karkówkę w cebuli? Poznaj sekrety wyboru mięsa, proporcje i sprawdzone metody duszenia/pieczenia. Uniknij błędów!

Gulasz z szynki wieprzowej w sosie własnym, z kawałkami papryki i posypany natką pietruszki, podany w białej misce.

Gulasz z szynki - jak zrobić miękkie mięso i gęsty sos?

Mariusz Wasilewski

20 lutego 2026

Idealny gulasz z szynki wieprzowej? Odkryj, jak zrobić miękkie mięso i gęsty sos bez błędów. Sprawdź przepis na domowy obiad!

Dwa kawałki goleń wołowa z kością, duszone z marchewką i selerem.

Goleń wołowa - Sekret idealnej miękkości. Uniknij błędów!

Mariusz Wasilewski

13 lutego 2026

Przygotuj idealną goleń wołową! Dowiedz się, jak wybrać i gotować, by była miękka i soczysta. Uniknij błędów. Sprawdź nasz poradnik.

Dwie surowe łaty wołowe na desce, obok czosnek, ziele angielskie i pieprz.

Łata wołowa (bavette) - Smak i soczystość bez błędów

Mariusz Wasilewski

3 lutego 2026

Łata wołowa (bavette): Odkryj, jak przygotować ten smaczny kawałek wołowiny, by był soczysty i pełen smaku. Uniknij błędów! Sprawdź nasz poradnik.

Soczysta kiełbasa z piekarnika jak z grilla, z chrupiącą skórką i aromatycznym rozmarynem. Idealna na obiad!

Kiełbasa z piekarnika jak z grilla - idealna skórka i soczysty środek

Mariusz Wasilewski

2 lutego 2026

Kiełbasa z piekarnika jak z grilla? Sprawdź, jak uzyskać chrupiącą skórkę i soczysty środek. Poznaj techniki i uniknij błędów!

Soczysta karkówka z grilla, podana z plastrem pomidora i ogórka kiszonego. Idealna na letnie popołudnie.

Soczysta karkówka z rusztu - Przepis i triki na idealny grill

Mariusz Wasilewski

1 lutego 2026

Idealna karkówka z rusztu? Wybierz mięso, marynuj i grilluj jak pro! Uniknij błędów i ciesz się soczystym smakiem. Sprawdź nasz poradnik!

Cztery pasztety w foremkach aluminiowych: z orzechami, rodzynkami, bez dodatków i ze słonecznikiem. Czy pasztet można mrozić? Tak, te wyglądają idealnie do zamrożenia.

Jak mrozić pasztet, by był jak świeży - Sekrety jakości

Mariusz Wasilewski

27 stycznia 2026

Zastanawiasz się, czy pasztet można mrozić? Odkryj, jak prawidłowo zamrozić pasztet, by zachować jego smak i konsystencję. Uniknij błędów!

Chrupiący dewolaj z zielonymi warzywami i pomidorkami.

Dewolaj idealny - Jak zrobić, by masło nie wypłynęło?

Mariusz Wasilewski

27 stycznia 2026

Dewolaj idealny? Naucz się robić kotlet de volaille z chrupiącą panierką i płynnym masłem. Poznaj sekrety, by masło nie wypłynęło!

Pyszne piersi kurczaka w kremowym sosie z pieczarkami. Idealne co na obiad z piersi kurczaka, posypane świeżą natką pietruszki.

Pierś z kurczaka - Soczysty obiad bez błędów w 20 min

Mariusz Wasilewski

24 stycznia 2026

Co na obiad z piersi kurczaka? Szybkie i soczyste dania! Odkryj proste przepisy, triki na idealne mięso i unikaj typowych błędów. Sprawdź nasz poradnik!